船舶轮机培养目标：培养符合国际海事组织（International Maritime Organization）制定的《STCW78/95国际公约》要求，掌握现代船舶轮机新技术和机电管理，具有实际操作和管理现代化船舶机舱技能、并且精通机工业务、具有海船轮机员适任证书和海船值班机工适任证书的船员。
船舶轮机主要专业课程设置：机械制图、机械与机械传动、材料工艺、轮机维护与修理、电工与电子、船舶电气、船舶管理、船舶柴油机动力装置、船舶辅机、轮机英语阅读、轮机自动化等。
船舶轮机就业方向：经交通部海事局考试合格后获海船三管轮适任证书和海船值班机工适任证书，可任职于各海运公司担任船舶轮机员,亦可从事航运机务管理、工程设备管理、动力设备管理等相关职业。
