马来西亚潮菜烹调茶艺培训班在粤东高技开办
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    为促进我国与马来西亚的文化交流，弘扬潮汕文化，增进马来西亚潮汕华侨对祖籍潮汕的感情，9月底，酝酿已久的“马来西亚潮籍青年企业家潮菜烹调、茶艺培训班”在省粤东高级技校旅酒部开班。

    学校针对马来西亚潮籍乡亲的实际需求，调整教学计划，制定培训方案，编写教材和菜谱。为期4天的培训班，学员们将通过专业教师的示范和现场指导、理论课程的学习和互动交流、实操课程的观摩和亲自操作，全面了解潮菜的历史形成、发展、传播及其风味特点等，掌握潮汕风味菜肴、小吃的烹制技术，同时了解潮汕工夫茶茶道及冲泡技艺。