按照广州市技工教育“调结构、抓质量、促发展”工程的部署和市职业技术教研室2010年教学督导工作计划，由市职业技术教研室组织督导组对广州轻工技师学院进行了教学督导工作。教学督导工作重点围绕“专业建设”进行，学院有4个专业被确定为重点督查专业。
本次教学督导，分为学院自查和督导组督查两部分。学院领导对教学督导工作极为重视，接到文件后立即组织教务处、教研室、各相关系部会议，布置自查工作。经过紧张而有序地自查，相关各部门均在规定时间内完成了本部门的自查工作，并按市教研室文件要求形成了学院和系部自查报告。
11月18日上午9时，由市职业技术教研室陈业彪主任带队的督导组督查工作正式开始。首先，学院成振洋副院长向督导组作学院自查报告。自查报告对学院专业建设发展规划、学院专业建设指导思想、学院专业布局与结构等方面进行了总结。接着，督导组分别通过听课、查阅资料、学生问卷调查、师生座谈会等形式了解学院专业建设情况。
下午16时，督导组对学院督导情况进行了反馈。督导组充分肯定了学院的专业建设成绩。他们认为：学院资料按照要求准备，内容完整齐全；学院重视专业建设，重视师资队伍建设，出版教材较多，教研成果获奖数量也较多。同时，督导组对加大师资培训、扩大校企合作面等方面提出了建议。
叶军峰院长对督导组的督导工作表示感谢。叶院长说，作为一个发展中的学校，也存在一定的不足。专家在专业建设方面帮我们查问题，我们非常感谢！对专家提出的意见和建议，我们会逐条研究，并将任务分解到相关部门，一一整改。
