舌尖上的技术——“神雕手” 亮绝活
插花作品？非也，食品雕刻！咱们技校的“神雕手”以心里美萝卜、白萝卜、红萝卜、莴笋、芋头、西瓜等为原料，雕刻出这些娇艳欲滴的《西瓜玫瑰》，精美绝伦的《百花争艳》，栩栩如生的雄鹰和狮子，让你不忍下口！
《西瓜玫瑰》 河源市高级技校 徐长亮
《王者风范》 东莞市技师学院
《百花争艳》 河源市高级技校
《雄鹰展翅》 韶关市第二技师学院 陈影
舌尖上的艺术——最美味的风景
美食如画。
你可曾想过在碟子上作画？金灿灿的菊花、秋夜的明月，还有碧波天鹅湖，技校里的烹调艺术家们做到了！在品尝美味的同时，还能欣赏美景，真是一举两得。
你可曾想过把潮州那景色迷人的湘子桥，放在盘子上呢？看到这样的美食，一股浓浓的思乡之情油然生起，这就是家乡的味道，这就是美食的魅力。
这就是“才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀”。
《天鹅戏水》 韶关市第二技师学院 刘开兰
《湘桥春色》 潮州市高级技校
舌尖上的创意——不比噱头比舌头
美食之美在于美味。回归到舌尖上单纯的味蕾，创意搭配而不舍弃原汁原味。
虾蟹搭配，无尽美味。快来看看这道色香味俱全的《虾蟹戏荷》，是不是很有创意呢。把红黄彩椒掏空做成器皿装上美味佳肴，好一个“金屋藏娇”，让人垂涎三尺。清淡鲜甜的潮菜做成金丝白玉扇、难分真假的葡萄，还有灌汤虾球，好吃又好看。
《灌汤虾球》潮州市高级技校
《金丝白玉扇》潮州市高级技校
《葡萄》韶关市第二技师学院 马金凤
《金屋藏娇》东莞市技师学院 何远琴
《虾蟹戏荷》东莞市技师学院 叶庆容
