2017年4月27日上午，法国阿尔萨斯大区CEFPPA酒店管理与烹饪学院代表团到我校健康管理系参观访问，洽谈国际合作办学相关事宜。
CEFPPA学院董事长Roger Sengel、学院总经理Franck Sellier、学院工作主管Christophe Weber和埃科菲厨皇国际名厨协会中国区副会长Jean-Michel Weiss一行四人在学校罗德超副校长、教务教研中心（对外合作交流中心）、校办、健康管理系负责人的陪同下，参观了健康管理系实训室，观摩了学生技能节的比赛，品尝了参赛学生制作的糕点和烘培社学生制作的饮品。代表团对学校实训室设备、师资条件等表示认可，对学生作品赞不绝口，尤其夸赞《天鹅泡芙》面点作品摆盘设计有创意。座谈会上，罗德超副校长介绍了深圳烹饪行业的发展现状和学校概况，表达了合作意愿。郑庆元主任介绍了健康管理系专业及课程体系。CEFPPA代表介绍了学院概况、师资及课程体系。双方提出合作愿景，初步探讨了如何建立中法学生相互交流项目：一是提供中法两国学生交流培训的机会，开阔学生的专业视野及国际视野；二是制定交流课程，促进两国师生间交流；三是在CEFPPA学院招收我校学子，学生毕业可获法国专业文凭。会上，双方都表示了对推动进一步合作交流的热切期盼，力争尽早落实合作内容。
CEFPPA酒店管理与烹饪学院是一家专门培训酒店餐饮业人才的机构，它由斯特拉斯堡贸易与工业工会、下莱茵省酒店餐厅协会和教育部共同管理。从1992年开始该机构组织并提供了全法国最高级别的酒店餐饮业课程。该机构的培训师具有丰富的工作经验，而且大部分的讲师都是法国最佳工匠奖的获得者。
