2010年，国家粮食局将举办第二届全国粮食行业职业技能竞赛，设置粮油保管员和粮油质量检验员2个竞赛职业，按初赛阶段和决赛阶段进行。各省（区、市）粮食局和粮食口中央企业按照层层选拔的原则，自行组织本地区、本单位初赛，大赛组委会统一组织全国决赛。决赛拟于5月下旬举行，采取技能操作比赛结合理论知识比赛的方式进行，依据《国家职业标准》要求，以岗位基本技能为主命制赛题，并适当增加反映行业技术发展的内容。其中，粮油保管员职业着重比赛粮情检查、处理的实际操作能力；粮油质量检验员职业着重比赛粮油物理检验、化学检验和卫生检验的实际操作能力。
粮食是关系国计民生的特殊商品。我国是粮食生产和消费大国，粮食流通工作尤其是粮油保管、检验工作关系国家粮食安全、经济安全和人民群众食品安全。据统计，我国粮食行业职工133万，其中，从事粮油保管、检验工作的职工约60多万人，是粮食行业职工队伍的主体。近年来，随着粮食行业特有工种职业技能培训和鉴定工作的不断深入，技能人才培养力度不断加大，职工队伍素质显著提高。特别是2007年首届全国粮食行业职业技能大赛的成功举办，极大地增强了职工的岗位意识，调动了职工学习技能的积极性和自觉性，形成了良好的人才成长氛围。积极举办第二届全国粮食行业职业技能竞赛，必将在全国粮食行业掀起新一轮技能学习的热潮，推动粮食行业技能人才队伍建设取得新的发展，确保国家粮食安全做出新的贡献。
